|
Patate E Peperoni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote vastkokende aardappelen
1 ui
3 el olijfolie
zout
4 zongedroogde tomaten
2 gele paprika′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Doe hetzelfde met de tomaten, de paprika?s en de ui. Giet de olijfolie in een microgolfovenbestendige schotel met deksel. Leg de aardappelen en de groenten erin. Voeg een snuifje zout toe. Zet de schotel gedurende 10 min in de microgolfoven, op volle kracht. Roer na 5 min wel even om. Dien warm op.
|
|
|